- Temps de préparation: 10minutes
- Temps de cuisson: 30minutes
Velouté crémeux de pommes de terre pour 4 peronnes
Ingrédients
- oignons - 2
- Crème fraîche
- bouillon
- pommes de terre - 7
- pincée de piment - 1
- huile d’olive - 1 cuillère
Instructions
Pommes de terre :
- Lavez-les
- Épluchez-les
- Découpez-les en petits morceaux
Hachez l’oignon, faites le dorer dans l’huile d’olive.
Ajoutez:
- Pommes de terre
- Bouillon
- Piment
Couvrez d’eau et laissez cuire pendant 25 minutes.
- Mixez le tout et ajoutez la crème fraîche (environ 1 pot).
- Mélangez, elle ne doit pas être trop épaisse.
BON APPÉTIT !
