Il est parfois difficile de choisir le thé qui nous convient le mieux, tant les variétés sont nombreuses et variées. Toutefois, vous n’êtes pas sans savoir que chaque thé présente des caractéristiques qui lui sont propres. Par conséquent, il y a de fortes chances que vous trouviez facilement le thé qui vous convient. Certains thés sont délicats et doux, tandis que d’autres sont puissants.
Découvrez de nouveaux parfums autour du thé
Les parfums autour du thé sont nombreux et variés. Le thé nature est composé à 100 % de feuilles de thé et dégage des saveurs et des arômes issus du terroir (climat et sol) et de sa méthode de production. Les thés aromatisés comprennent des ingrédients aromatiques naturels comme les morceaux de fruits, les huiles essentielles, des feuilles séchées, des pétales de fleurs… Vous pouvez voir ici des exemples de coffrets proposés par différentes marques.
Par ailleurs, le choix est large en termes de parfums et on distingue différentes catégories. Les parfums gourmands regroupent les notes de caramel, de vanille, de chocolat, etc. et se démarquent par leurs notes douces. Il y a également les parfums fruités aux arômes de fruits du verger, de fruits exotiques, de fruits rouges… Ici, des arômes naturels ou/et des morceaux de fruits sont intégrés à la fabrication du thé.
Concernant les parfums fleuris, ce sont généralement les saveurs de rose, de jasmin, de lavande, de fleur d’oranger… Enfin, il y a les parfums épicés, qui impliquent l’utilisation d’épices dans la préparation.
Les épices du monde dans votre cuisine
Les différents parfums de thé, notamment les épicés, ont permis aux consommateurs d’inviter les épices du monde dans leur cuisine. Outre le fait d’offrir un goût délicieux, celles-ci comprennent de nombreux bienfaits nutritifs.
On peut citer la cannelle qui trouve sa place dans toutes les boissons, notamment en automne et en hiver. Son arôme est doux et légèrement sucré et elle régule la glycémie. En outre, elle booste la circulation sanguine et accélère le métabolisme et permet de traiter les rhumes, les crampes, les indigestions…
Il y a également le curcuma qui présente des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Il favorise aussi la détoxification de l’organisme, contribue à la bonne digestion et soulage les douleurs articulaires.
On peut aussi citer le gingembre qui contiendrait plus de 40 antioxydants. De plus, il soulage les nausées et les vomissements et se présente comme un stimulant digestif important. On y trouve de nombreux nutriments et vitamines comme le manganèse, le fer, le cuivre, le magnésium, le potassium, les vitamines B3 et B6.
Conseils pour consommer le thé
Le thé peut être bu à tout moment de la journée, mais il existe des moments propices pour certaines variétés de thé. L’Assam est le choix idéal pour le matin et vous permettra de vous réveiller en pleine forme. Les thés gourmands sont aussi une excellente alternative à une tasse de chocolat.
Pour un brunch, le thé parfumé sera parfait. Certaines variétés se marient d’ailleurs aussi bien avec des plats sucrés que salés. Pour un déjeuner classique, le thé vert avec des notes d’herbes fera l’affaire. Le soir, pour éviter les insomnies, il est préférable de boire le thé rooibos qui participe à la détente.
Si vous voulez profiter des bienfaits des différents parfums de thé, alors optez pour des produits de qualité, sans colorants ni autres additifs. L’idéal est de se tourner vers les boutiques dédiées qui proposent généralement des thés de haute qualité.
