Lasagnes légumes fromage

Par David 11 octobre 2017

Découper l'oignon et l'aubergine en petits morceaux puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Laisser à feu moyen pendant 10 minutes.
Assaisonner. Émincer le basilic et l'ajouter ainsi que le piment d’Espelette.Verser la boîte de concassé de tomates puis arrêter le feu.
Déposer une couche de lasagne dans un plat, puis une couche de crème liquide et les aubergines revenues avec les oignons. Recommencer cette étape jusqu'à remplir le plat en hauteur.
Ajouter le fromage râpé sur le dessus puis mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.